红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮,是一种传统名产,已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。
红薯粉条之所以颜色偏褐,原因很简单,举个例子:鲜红薯、苹果等用刀划伤后开始是白的,在空气中放一会儿就氧化变成了褐色,红薯粉条的颜色变化也是这个原因,正常情况下粉条煮后会渐渐发白,就像变色的苹果用开水漂一下色泽又恢复了一样。
大家都知道红薯粉条在我国已经有400多年的历史,纯手工制作的红薯粉条光滑劲道,口味X特,深受大家的喜欢。可现在市面上的红薯粉条掺假太多,有很多红薯粉条都掺了明胶,经常吃这种红薯粉条容易导致我们肠胃不适,甚至还容易导致便秘,对身体危害特别大。而纯手工红粉条价格相比较可能贵一些,但是红薯粉条的营养价值和质量是没话说,纯手工红薯粉条没有任何添加剂和防腐剂,纯手工制作品质有保障。而且红薯粉条还含有粗纤维和膳食纤维,我们经常吃这种红薯粉条可以帮助我们肠道蠕动,加快新陈代谢,还能缓解便秘症状。
粉条机型号参数:
1、型号TCF-60A适用电机220V1440转2.2KW,产量60公斤/小时,外型尺寸:1200*480*1150mm,重量70公斤,价格普通型2980元/台,不锈钢型4800元/台(不含电机和运费);型号TCT-140A,动力7.5KW,生产效率200公斤左右,普钢型价格3800元/台,不锈钢型价格6300元/台(机器不含电机+运费)。
2、TCF-140CA,由双搅拌机器,搅拌器工作台、粉条熟化成型机,皮带输送接条机及动力组成,生产效率:200公斤/小时,加热器功率12KW,主电机功率7.5KW,和浆机电机功率2.2+2.2KW,输送机1.1KW(调速),组装后尺寸: 4600*2200*2000mm,价格19800元/套,(机器不含电机+运费)。
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