奶茶原料设备批发 奶茶店操作台所需功能,选购时注意事项 随着天气慢慢变热起来,冷饮市场即将迎来旺季,很多商家已经在做开店的准备。要开一家冷饮店,其中水吧台是必不可少的,相信很多商家们也都知道,我们在调配饮品的时候都需要在奶茶操作台上面进行,但是市面上吧台质量层次不齐,我们在选购的时候需要注意什么呢?
奶茶操作台需要哪些功能? 小编觉得主要在以下几个方面。X先我们可以选择制冰机与冷柜一体的操作台,可以充分节省空间。另外在操作台上面我们可以开水槽,具体的数量到时候根据操作台的尺寸来定,一般1-2个即可。像一些奶茶店为了拿取方便,在操作台的侧边配备了分杯器。桌面可以定做支架,这样像奶茶桶、封口机、开水机、雪克杯等小型设备都可以放置在操作台上面。奶茶操作台主要分为两个部分,一部分是全封闭或者半封闭的,主要作用是放置一些原材料的,另一部分就是为了展示的。奶茶的制作过程中为了让口感更好,我们通常会添加一些食品添加剂、奶精、原果酱之类的,但又不太方便让顾客直接看到,避免让顾客心理不舒服。选购要点: 1.看奶茶操作台的材质 市面上的奶茶操作台普遍为不锈钢材质,少数也采用大理石等特殊材质,但是这种操作台不适合大多数店面,因为造价太高,成本让人望而却步,并且大理石操作台定制过程中无法做复杂的造型,只适合一些比较高的档次场所使用。 不锈钢材质的话就比较适合饮品店了,成本相对较低,同时不锈钢的可加工性使得奶茶操作台能满足不同场景的需求,但是我们要注意了,市面上的不锈钢奶茶操作台有202和303两种,202的材质偏薄,容易被腐蚀,我们在选购的时候要问一下商家是哪种不锈钢材质。 2.看奶茶操作台的外型
现在很多奶茶店装修的很有特色,但是在采购奶茶操作台的时候为了降低成本,选购了比较低廉的水吧台,造成整体风格不统一,进而降低了店铺的档次,况且我们在奶茶操作台上面调配饮品的时候,我们的顾客是看着的,大气时尚的操作台可以让我们的操作更加赏心悦目,在无形之中增加了用户对我们的X。
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河南奶茶设备哪里有卖 喜欢喝牛奶的朋友们,如果觉得喝牛奶已经单调无味的话,不如试试吃牛奶冻吧,牛奶冻是一种奶茶店热门的甜品,依旧有浓郁的奶香,香浓顺滑,吃起来比喝牛奶更别有风味。下面小编教大家做简单易学的牛奶冻吧。
椰蓉牛奶冻
材料:纯牛奶250ml、淡奶油100g、玉米淀粉40g、白砂糖30g、椰蓉适量
具体步骤:
1、把所有的材料都准备好;
2、X先把三分的纯牛奶加入三分的玉米淀粉,搅拌均匀至无颗粒;
3、准备一个玻璃方形碗,倒入椰蓉,均匀铺满底部;
4、准备一个小锅,倒入纯牛奶和白砂糖,再加入淡奶油搅拌均匀;
5、把搅拌均匀的奶液开火煮到沸腾;
6、当奶液开始沸腾的时候,往锅里加上玉米淀粉和牛奶的混合液继续快速搅拌均匀;
7、锅里的奶液在搅拌和加热的过程中会渐渐变得粘稠起来,如图所示;
8、等到奶液会有凝固的现象就可以关火倒入有椰蓉的容器里放冰箱冷藏;
9、把冷藏的奶冻取出切块,椰蓉牛奶冻就好了;