诸城市美瑞机械科技有限公司
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香肠类加工设备，川味香肠生产线，切丁的肉块经过添加调味料腌制好，然后还得拌均匀，才能用来灌肠，灌肠的时候，要注意，肠衣里面的肉馅不要灌装的太满，因为在后面扎线的时候，人工扎线是没有问题，手动扎线也还好，关键是全自动的扎线机，这种自动化的机器，不像是人工，可以观察香肠，这种自动的，会让香肠均匀的粗细，如果把肉装的太多，就会把多余的肉往后挤，直到挤到后面，导致撑破肠衣。
香肠类加工设备灌肠范围在1.5公分之内的效果好，当然，肉泥越细越适合使用这台定量扭结的灌肠机，这台会自动按照您的设置的旨意把肠灌好，不过对于肠衣的选择也是要求合适的，不能什么肠衣都可以，起码塑料肠衣是不可以的。塑料肠衣比较脆，在一扭结，整个肠衣在扭结的位置可能会出现小的空隙，这样就会漏气，有的时候当时是看不见的，但是经过杀菌处理后，就会看出来，肠衣涨袋了。所以，选择蛋白肠衣和生物肠衣也就是猪肠衣羊肠衣的这种是比较合适的。
挂肠车也是很重要的，就是我们通常说的架子车，架子车上有挂杆，可以将摆好的肠连同挂杆一起放到小车上，川味香肠生产线这个小车我们一般都是根据客户选后的设备，做成工厂车间通用的尺寸，红肠的话，这个尺寸刚好可以推到烟熏炉内，进行下一个步骤。
灌肠相关设备有很多，从肉的处理设备到灌肠设备，再到灌装后的烘干或者是熏或是蒸煮设备，还有高温杀菌设备或者是低温杀菌设备，冷却设备，风干线，或者是包装装箱设备，这都是生产香肠线的所需要的设备，也是根据产量的不同，采购的设备型号也是不一样的。
