转让二手制药冻干机
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全新登场
早在两年前，就有专家提出要将中国传统的 烹调食品由家庭作业、模糊控制改为大规模的工业生产。在更早一些时候，上海就有企业批量生产“宫爆肉丁”，而内蒙古也出现了生厂“羊杂碎汤”的工厂。X近湖北又传来消息，沙市某厂生产的“八宝饭”成为当地百姓抢购的年货，产品一度脱销。
不管是菜也好，汤也好，饭也好，面对形形色色的速食食品大都用采用了速冻
、风干、真空脱水等技术，基本上都能保证原菜的风格。而在林林总总的保鲜技术中，新兴的冻干加工工艺似乎更受到有关专家的认可。
冻干技术是冷冻干燥技术的简称。它X先将食品中的水分速冻成冰，然后用高温加热使之升华为气，食物因此而脱水干燥。脱水后的食品因为微生物和酶无法通过水对其放生作用而达到长期保鲜的目的。需要食用时，只需重新加水，食物就会恢复原来的面貌，色、香、味、形不变。由于食物是在低温和贫氧条件下干燥的，食品原有的营养成份几乎不受任何破坏，所以它跟新鲜的食物一样有营养。此外，X过95%的高脱水率还使这种食品的保质期大大延长，在包装良好的情况下，冻干食品不加防腐剂便可在常温下可保存5年以上，而且重量极轻、运输方便。
应用广泛
正因为有这么多的X点，冻干技术才在诞生之后迅速获得广泛的应用。在欧洲，冻干加工而成的“速溶咖啡”掀起了一场“咖啡的革命”；在日本，80年代的冻干食品开发就已经达到了包括肉、蛋、蔬菜、水产品、谷类、水果、饮料、保健品等22大类100多个小类；在花卉之都荷兰，人们甚至用它来贮运鲜花。
市场巨大
冻干食品市场需求量大
中国引进冻干技术的时间不长，但是其发展的势头和潜力却非常可观。专家分析，仅方便面配料X域，中国就有一个巨大的市场。仅此一项，中国每年就需要冻干食品4万吨，而实际上中国目前的年生产量还不足3000吨，市场潜力很大。
另据介绍，目前X蔬菜、肉类、海产品的冻干食品消费量已达15-18万吨，其中消费量X大的是日本，年消费3万吨左右。预计到21世纪初，日本的冻干食品消费量将增至5万吨，其缺口2-3万吨都将依赖进口。近几年已有日商开始在中国大陆投资建厂，生产冻干食品返销。同期欧美、俄罗斯也表现出这种趋势。
