【德阳成远馅料拌馅机产品配件】基本说明
德阳成远馅料拌馅机产品配件本机结构合理,与肉接触部分及外包装全部采用不锈钢制造,便于清洗,本公司加工的双轴双速拌馅机,可正反转变换,大大的提高了搅拌速度及效果,加上可调真空度。使原料混合更加均匀,更能满足产品工艺要求,并能将物料前期生产产生的气泡抽走,对物料中的细菌进行无氧灭菌,保持肉色鲜亮,提高保质期,不绣钢制造便于清洗,采用自动控制开启关闭箱盖,出料盖,方便省力。
【德阳成远馅料拌馅机产品配件】产品特点
拌馅机-拌馅机是用于混料的必备设备,效率高便于操作,是制作风干肠类产品、粒状泥状混合肠类、丸类产品的X选设备。同时也是生产水饺馄饨类面食产品的可选设备。
X点:
效率高,混料速度快。
操作简单,方便自如。
自动出料,劳动强度更低
X有的旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料量更多。
功能:
对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状、物皆有很好的适应性和混合效果,对块状物有很好的保型性,具反转功能,具自动出料功能。
【德阳成远馅料拌馅机产品配件】参数规格
型号 | 功率 | 生产能力 | 电源 | 绞龙转速 | 外形尺寸 |
BXJ-60 | 1.5kw | 50-60kg/h | 380v/220v | 20/30r/min | 830*500*1100mm |
BXJ-200 | 1.5/2.2kw | 150kg/h | 380v/220v | 43/70r/min | 1480*650*1170mm |
BXJ-350 | 2.2/2.8kw | 250kg/h | 380v/220v | 52/84r/min | 1390*880*1180mm |
注:(不含税/含税),裸机出厂价。
【德阳成远馅料拌馅机产品配件】工作原理
【拌馅机注意事项:】
拌馅机是用于混料的必备设备,效率高,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的X选设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。在使用拌馅机时应注意的事项有以下5点:
1、在拌馅机附近不能防止其他杂物,防止在高速转动的时候会误入其中,产生危险。
2、在拌馅机运行之前,必须保证各项工作都正常,锅盖是否盖好,否则设备会运行不良。
3、如果上料时发生堵塞不要用手进入转锅内按料,否则会碰到转动的刀发生危险。
4、如果转锅电机发生明显X载,此时建议转锅采用低速并将刀速降低。
5、保持拌馅机的清洁和设备干燥,以免造成线路的短路。
本机采用X特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道X异的特点。机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。
本机适用于宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等切制各种肉馅菜馅。