斩拌机操作规程
郑州成远食品机械厂是一家加工定制各种不锈钢设备的X厂家，主要经营产品：真空滚揉机、斩拌机、拌馅机、冻肉绞肉机、冻肉切块机、冻肉切片机、猪蹄分割机、禽骨绞肉机，料车提升机、挂面截头机，冷冻输送带、灌肠机、扎先机、丸子机、鱼豆腐成型机、不锈钢料斗车，货架工作台等不锈钢食品机械设备。 电话：13849118804，苏玲 向您推荐热销产品，期待您的来电。 成远斩拌机采用X质不锈钢制造，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。 刀具经特殊热处理，耐磨性能X越，使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便，容易清洗、加工产品范围广，物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。斩拌机主要用于肉丸及肠类等产品的加工使用，尤其在肉丸加工当中拥有不可替代的作用 成远斩拌机始终秉承“始于客户需求，达到客户满意，终于社会贡献”的经营理念，配备了X的硬件设备，建立了高效的信息平台，为食品加工业提供了强有力的无线发展保障。成远斩拌机通过了IS09001国际质量管理体系认证，按照GB/T19001-IS09001：2013《质量管理体系-要求》，建立了以客户为中心的现代企业管理制度。斩拌机是肉制品生产制作工艺中的一个关健设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪主要原料等精细地切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速，可以缩短运行时间，减少物料发热量，可以保持馅料的天然色泽。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切交乳化效果好，处理原料范围广等特点 历经多年不断的发展研发设计的进步，成远斩拌机逐步建立起规范化，微控化和现代化的设计加工，斩拌机可使用的食品有各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。适用行业广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。同尺寸的颗粒、泥状，以满足下道工序的工艺要求。斩拌机整机采用不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。2、主要部件采用加工中心加工、确保加工X度。3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期 “信源于诚，业精于勤”成远机械将不断引进X的食品机械研发技术，我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢原料，结构大方美观，易清洗，达到X仪器卫生标准，工艺X、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。1. 该机噪音小，效率高，节能效果显著。2. 斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。3. 斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。4. 电器部件采用防水设计，密封性好清洗方便。5. 配有出料器，出料方便、干净。6. 采用德国西林变频器、正泰电机，进口轴承。斩拌机：斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物成远机械 和谐成远 ，共创辉煌！
斩拌机操作规程
