富瑞康UHT系列X高温瞬时灭菌机主要用于鲜乳、果汁、饮料、酒类等流体物料的杀菌,也可用于豆浆,流体药料的灭菌。
1、处理能力:1m³/h---2m³/h
2、杀菌温度:115~135℃
3、使用蒸汽压力:<0.78Mpa
4、高温受热时间:4~6s
5、进料温度:<45℃(加冷却管)
6、出料温度:<65℃
7、蒸汽消耗量:<0.15Kg/L物料
8、电机功率:采用一台离心泵时,2.2kw
采用两台离心泵时;4.4kw
9、设备净重:310-410kg
10、占地面积:0.9㎡
X高温瞬时灭菌机在主机内装着压力容器--高温桶,用作充盛压力蒸汽。桶外的主要设置是螺旋形双套管,用作对进、出物料的冷热交换;桶内的主要设置时螺旋形单管,用作间接受热。
X高温瞬时灭菌机物料的灭菌过程:物料通过供料泵进入双套盘管的外层流道、由内层流出的热料间接加热而得到预热,当物料进入设置在高温桶内的高温盘管时,由于桶内的蒸汽间接加热而被加热到需要的灭菌温度,然后在桶外单旋管内保温而使物料细菌被杀灭,当回到双套盘管时,物料便进入内层流道,被外层冷料所冷却,从而使出料温度显著下降(一般低于65℃)。如工艺上需要提高或降低出料温度时,可启用角式截止阀,让它接通热源(蒸汽)或热源(水或冰水等)让它们进入双套管下端的外层流道。
节流阀是可以调节的,一方面让物料维持在一定的压力之下,使其沸点温度提高,以防止汽化:另一方面,也作调节流量用。物料X后经三通旋塞除料。该旋塞下端接着旋管,其出口将着贮槽,当需要时,可旋动旋管对准溢流管。进料三通旋塞的上端与贮槽接通,下端则与料源管道相连接。当需要提高处理能力时,可卸去“U”形管改接一只离心泵。
本机属手控式灭菌机,灭菌温度由角式截止阀来调节、出料温度可通过角式截止阀来改变。蒸汽的压力表、灭菌温度表以及出料温度表均装在主机上。